Burgonyafánk - Egészséges életmód

Burgonyafánk

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt,
  • 15 dkg burgonya,
  • 4 dkg vaj,
  • 4 tojássárgája,
  • egy fél dl tej,
  • 2 dkg  élesztő,
  • zsír a kisütéshez,
  • 20 dkg darált sonka vagy 10 dkg reszelt sajt.

       

 Összedolgozzuk a lisztet, a főtt, hámozott, áttört burgonyát, a vajat, a tojássárgáját, a fél dl tejet és az élesztőt. Pihentetjük. Ha megkelt, fánkokat szaggatunk belőle, forró zsírban kisütjük. Darált sonkával vagy reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

 breakfast-627698_1280

__________________________________

Hozzászólás a Facebookon