Főételek Archives - Egészséges életmód

Category Archives: Főételek

Hagyományőrző krumplitorta

Hagyományőrző krumplitorta

Az interneten kerestem a krumli torta receptet. Találtam is sok félét de ebben a formában nem találtam meg. Ezt a krumplitortát édesanyám sokszor elkészítette gyerekkoromban de a mai napig készíti. Nagyon olcsó és egyszerű elkészíteni. Én is elkészítettem az első krumplitortámat. Igen jól sikerűlt ízlett mindenkinek. A hozzávalókat mindenki saját maga szabja meg hogy mekkora edényben süti. Én egy kisebb tepsivel sütöttem, ennek a hozzávalóit írom le.

Read more… →

Pulykamáj tepsiben sütve bacon kockákkal

Pulykamáj tepsiben sütve bacon kockákkal párolt gombával sárgarépával lila hagymával

A májat mindenki szereti a családban. Igen nagy szerepe van az egészség megőrzésben is magas vas tartalma miatt. A statisztikák szerint nagyon kevés májat eszünk Magyarországon. Nálunk rendszeresen van valamilyen májból készült étel. Idáig csak sertés vagy csirke májat készítettem, de most a változatosság kedvéért, pulyka májat készítettem. Mivel nem vagyunk nagy család, így csak 2 kiló pulykamájat vettem.

Read more… →

Zsemlemorzsás betyárgombóc

Zsemlemorzsás betyárgombóc

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg darált sertés hús

    Zsemlemorzsás betyárgombóc
    Házi készítésű ételízesítő (darált zöldségek)
  • 2 db közepes fej hagyma
  • 2 db zöldpaprika
  • 5 db tojás
  • 12 evőkanál zsemlemorzsa
  • 30 dkg gomba
  • 1 evőkanálnyi sertés zsír
  • 1 füstölt kocka
  • 1 evőkanál házi ételízesítő
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • bors
  • csipetnyi őröl piros paprika

Read more… →