Monthly Archives: május 2019




A leterhelt máj megmentője: MÁRIATÖVIS

A leterhelt máj megmentője: MÁRIATÖVIS

A népnyelvben a “rosszmájú” kifejezéssel illetik azt az embert, aki mogorva viselkedésével vagy bántó megjegyzéseivel “mérgezi” a környezetében élők lelkét. Szerintem nem véletlen, hogy a tradicionális kínai orvoslás szerint is a máj szorosan kötődik az érzelmi jóléthez. Egy frusztrált, mindig dühös vagy stresszes embernek gyakran a máj és az epe tisztítását tanácsolják a népi gyógyászatban.

Mint számos népi megfigyelésnek persze ennek is van tudományos magyarázata. A máj több ismert hormon és neurotranszmitter (ingerület-átvivő anyag) előállításáért vagy használatáért felelős. Jó működése az egész testre kihat és persze gyengesége is csak éppen ellenkező módon.

folytatás… →



HÁNYÁS, HASMENÉS, SZÉKREKEDÉS? ÍGY NYUGTASD MEG A GYOMROD!

HÁNYÁS, HASMENÉS, SZÉKREKEDÉS? ÍGY NYUGTASD MEG A GYOMROD!
Nemcsak a nagyobb ünnepek tájékán, hanem ilyenkor nyáron is ki vagyunk téve a gyomorrontás veszélyének. Gondoljunk csak a melegben gyorsabban romló élelmiszerekre, a bizonytalan minőségű büfé ételekre a strandokon és sok-sok mindenre, amit hajlamosak vagyunk összeenni a nyaralás alatt. Szerencsére felháborodott gyomrunkat könnyen megnyugtathatjuk

Hányás-hasmenés
A leggyakrabban hasmenéssel kell megküzdeni nyáron. 🙂 Ha nemcsak egy gyors lefolyású dologról van szó, akkor érdemes legalább egy napig odafigyelni az étkezésre.

folytatás… →



MIÉRT KELL MINDEN ESTE MEGMASSZÍROZNI TALPUNKAT?

MIÉRT KELL MINDEN ESTE MEGMASSZÍROZNI A TALPUNKAT?

Bár lábaink nap, mint nap meglehetősen sokat dolgoznak, mégis sokszor testünk legkevésbé kényeztetett részei. Azonban napi pár perc odafigyeléssel Ön is sokat tehet lábai és egész szervezete egészségéért.

A különböző kultúrákban eltérő, de hosszú időkre visszatekintő hagyománya van a talpmasszázsnak. A kiegészítő és alternatív medicina előszeretettel alkalmazza az egészség megőrzése céljából.

A reflexológia egy ősi gyógyító módszer, melynek alapjául azok a reflexológiai pontok szolgálnak, amik különböző hatással vannak a szervekre és mirigyekre. Ezek a pontok a talpon, bokán, ujjakon és a láb felsőbb részein találhatók. A kezelés során ezekre a pontokra fejtenek ki nyomást a hozzáértő szakemberek.

folytatás… →



A fehér liszt egészségre ártalmas hatásairól

A fehér liszt egészségre ártalmas hatásairól már sokat beszéltünk.

Ha azonban végképp nem tudunk lemondani a lisztről és az abból készült ételekről, vannak remek alternatívák. Igaz, hogy a gluténmentes alternatívák az igaziak. Amiket most ajánlunk, azok nem gluténmentesek ugyan, de a hagyományos finomított búza fehér lisztnél bármelyik jobb!

Durumliszt

A durumbúza nevű búzafajtából készül. Elsősorban száraztészta készül belőle. Magas fehérjetartalma miatt a tészta gyártásánál egyáltalán nem tesznek bele tojást.
Magas fehérjetartalmú, de rosttartalma nem kiemelkedő. A benne lévő keményítőt (amilóz) csak lassan tudja lebontani a szervezetünk, így nem emeli meg ugrásszerűen a vércukor szintet. Ezért ideális választás lehet cukorbetegek számára.

folytatás… →



Amikor az orvos vesekőre írja fel a sört

Amikor az orvos vesekőre írja fel a sört

A sörben több B-vitamin és ásványi anyagok is található, ezért mértékletes fogyasztása egészséges. Amikor valaki nagyon kívánja a tejet, előfordulhat, hogy például kalciumhiánya van. Az pedig amolyan mendemonda, hogy a szénsavas víz vesekövet

Egy átlagos sör kalóriaértéke körülbelül 140 kalória dobozonként, alkoholtartalma pedig 4 százalék. A kulturált alkoholfogyasztás keretein belül természetesen belefér egy-egy alkoholos ital, viszont a túlfogyasztás már káros lehet, és mennyiségtől függően sörhashoz vezethet. Viszont magas tápértékű, normál fogyasztása nem hizlal.

folytatás… →



A hajdina gyógyhatásai és felhasználása

A hajdina gyógyhatásai és felhasználása

A hajdina, Fagopyrum esculentum, más néven pohánka, tatárka a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozik, a hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes szilikát tartalmú magját a búzához hasonlóan fogyasztják. Magjainak színe fekete vagy barnás. Az íze is kellemes, de lássuk a gyógyhatásait!
A hajdina jellemző tápanyaga, a többi gabonaféléhez hasonlóan, a szénhidrát, amely 56-77%-ban keményítő, 17-20%-ban élelmi rost, ennek 12-17%-a cellulóz, valamint hemicellulózt és lignint is tartalmaz.

folytatás… →



Reggel méreg, délben étek, este orvosság: legalábbis ezt tartja egy régi mondás a retekről

Retek: reggel sem méreg

Reggel méreg, délben étek, este orvosság: legalábbis ezt tartja egy régi mondás a retekről. Nézzük, mennyiben hihetünk ennek a népi bölcsességnek!

Ismerjük meg!

A retek (Raphanus sativus) húsos karógyökerét fogyasztjuk. Számos fajtáját ismerjük, például a hónapos, a nyári és az őszi-téli retket. Legelterjedtebbek a piros, a fehér és a fekete héjúak. Az egyik legkeresettebb primőrtermék a hónapos retek. Népszerűsége abban rejlik, hogy a téli hónapok után az egyik legkorábban piacra kerülő zöldségféle, fontos tavaszi vitaminforrás. A nyári retek a hónaposnál nagyobb gumójú, valamivel hosszabb tenyészidejű, viszont tovább fogyasztható és lassabban pudvásodik. Az őszi és a téli (fekete) retek a legnagyobb gumójú és télen is jól tárolható. Már az ókorban felismerték hasznosságát: adatok vannak arra, hogy az egyiptomi piramisok építőmunkásai is fogyasztották. Kelet-Ázsiában még régebben, évezredek óta termesztik. Onnan a hagyomány szerint a nagy utazó, Marco Polo hozta be Európába, ma pedig a kontinensünk minden országában ismerik, kedvelik.
A retek fontos tavaszi vitaminforrásunk

folytatás… →