Omlós tepertős pogácsa

Omlós tepertős pogácsa
3 dkg élesztőt kevés cukorral fél dl tejben felfuttatunk, majd 2 evőkanál liszttel összekeverjük és újból felfuttatjuk. 50 dkg lisztet, 25 dkg juhtúrót, 20 dkg Óvári sajtot reszelve, 2 db tojást, kis törött borsot és sót a kovásszal együtt összegyúrunk. Duplájára kelesztjük.

Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, : tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Szép pirosra sütjük.

__________________________________

Hozzászólás a Facebookon