Bélszín roston zöldfűszeres vajjal

Bélszín roston zöldfűszeres vajjal Elkészítési idő: 50 perc + érlelés Egy adag: 643 kcal, 2690 kJ Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg bélszín, só, őrölt bors, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál mustár, 10 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, l-l cso­kor petrezselyem, snidling és bazsalikom A bélszínt szeletekre vágjuk, sóval, őrölt borssal… Olvass tovább >>>

Becsavarodott debreceni roston

Becsavarodott debreceni roston Elkészítési idő: 40 perc  Egy adag: 794 kcal, 3320 kJ   Hozzávalók 4 személyre: 4 pár debreceni, 30 dkg húsos füstölt szalonna A debreceni bőrét lehúzzuk, ha szükséges, és egyenként hajszál ­vékony szalonnaszeletekbe göngyöljük. Faszénparázson forgatva addig sütjük, míg a szalonna piros ­ropogóssá válik.

Banán roston sütve

Banán roston sütve Elkészítési idő: 20 perc + érlelés Egy adag: 499 kcal, 2090 kJ Hozzávalók 4 személyre: 2 db banán, 3 dkg vaj, 1 evőkanál por­cukor, 1 db narancs A banánokat hosszában kettévágjuk, a narancs levével meglocsoljuk, lerészelt héjával meghintjük és fél órán át érleljük. Olvasztott vajjal megöntözve faszénparázson megsütjük,… Olvass tovább >>>

Almás csirkemáj fóliában

Almás csirkemáj fóliában Elkészítési idő: 40 perc . Egy adag: 308 kcal, 1290 kJ Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemáj (szív nélkül), 4 db savanykás alma, 2 közepes fej vöröshagyma, só, őrölt bors, 1 kiskanál majoránna, 2 evőkanál olaj Az almák magházát kivájjuk és a gyümölcsöket 1 cm vastag karikára vágjuk. A… Olvass tovább >>>