Hagyományőrző krumplitorta
Az interneten kerestem a krumli torta receptet. Találtam is sok félét de ebben a formában nem találtam meg. Ezt a krumplitortát édesanyám sokszor elkészítette gyerekkoromban de a mai napig készíti. Nagyon olcsó és egyszerű elkészíteni. Én is elkészítettem az első krumplitortámat. Igen jól sikerűlt ízlett mindenkinek. A hozzávalókat mindenki saját maga szabja meg hogy mekkora edényben süti. Én egy kisebb tepsivel sütöttem, ennek a hozzávalóit írom le.
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 10 db tojás
- kevés zsír
- só
- bors
Hagyományőrző krumplitorta
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk. Nagy lyuku reszelőn lereszeljük egy tálba és álni hagyjuk, 5 percet. Ezután jól kicsavarjuk és egy másik tálba tesszük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk beleütjük a 10 tojást és ósszedolgozzuk. A tepsit kizsírozzuk és bele ötjük az ósszedolgozott anyagot.